Etiket arşivi: coffee history

Kahvenin asıl kültürel dönüşümü ise Yemen’de yaşanıyor. 15. yüzyıla gelindiğinde kahve, Arap Yarımadası’nda özellikle tasavvuf çevrelerinde yaygınlaşmaya başlıyor. Gece ibadetlerinde zinde kalmak için tüketilen bu içecek, zamanla dini çevrelerin ötesine taşarak günlük hayatın bir parçası hâline geliyor. Okumaya devam et →